社内認定された職人が作る
ハンバーグ

ブランドとハンバーグへの想いや知識、調理の技術、レストランを運営するための人間力、一定の勤続期間を満たした社員だけがトライできる社内試験を実施。合格した者だけがお客様に提供するハンバーグを調理しています。

和牛の旨味溶け込む本格欧風甘辛熟成カレー

日本人好みの、本格欧風甘辛カレー専門店。
こだわりのルーは、12種類のスパイスを使用し、黒毛和牛、香草、野菜と一緒にしっかり煮込んだ後、2晩寝かせています。
お客様ご自身で、グレービーポットに注がれた熱々のルーを、お皿に盛られたライスに好きなだけかけるスタイルでご提供。
ホテルカレーのような、本格欧風カレーをお楽しみいただけます。

和牛ハンバーグのパテで作る
絶品ミンチカツ

津の田の洋食といえば、津の田ミートのパテで作る「和牛ミンチカツ」。「和牛コロッケ」は肉原体を捌いた際の肉スジや小肉をふんだんに使って作っています。

オーダーごとに1つ1つ丁寧に揚げており、衣はサクッと、中身はハンバーグのようなジューシーさに仕上げています。そのままで食べても美味しい、お肉の旨みを堪能いただける自慢の逸品。
昔ながらの「優しい・美味しい・懐かしい」変わらぬ洋食の美味しさを提供しています。